盼中秋

小時(shí)候總是盼望著過(guò)節(jié)，那時(shí)喜歡過(guò)節(jié)的原因很簡(jiǎn)單，就是有好吃的東西，大概中國(guó)人每逢過(guò)節(jié)除了團(tuán)聚就是吃了。

到了中秋節(jié)那天，媽媽一大早就起床忙活了，開(kāi)始規(guī)劃今天要做的事，第一件事就是去街上買(mǎi)東西，這也是我最開(kāi)心的時(shí)刻。到了街上五花八門(mén)、琳瑯滿(mǎn)目的東西看得我眼花繚亂，什么都想吃，什么都想要，要是不給我買(mǎi)，我就站在人家店里不走了，媽媽拿我沒(méi)辦法，只好給我買(mǎi)了。

大概中午回到家，爸爸就開(kāi)始燒水準(zhǔn)備殺雞了，我主要負(fù)責(zé)幫爸爸抓住雞腳，讓它不要亂動(dòng)，等雞脖子被割破后我再把雞的腳向上提，好讓雞血趕快流出來(lái)，等雞血快放完的時(shí)候，可憐的雞也就奄奄一息了，這時(shí)候把雞放到盆里，再往雞身上澆上開(kāi)水，有時(shí)被澆開(kāi)水的雞還會(huì)時(shí)不時(shí)掙扎著跳起來(lái)兩下，那時(shí)我就在想“雞的生命可真頑強(qiáng)??！”被開(kāi)水燙過(guò)的雞皮膨脹開(kāi)來(lái)就好拔毛了，我很想拔一拔雞毛玩，可是爸爸總是不讓我拔，讓我到一邊去，我總會(huì)叮囑爸爸，拔雞毛的時(shí)候挑一根又大又好看的雞毛給我，往雞毛的根部插進(jìn)一節(jié)鉛筆芯就可以當(dāng)筆用了，現(xiàn)在想想這種做法十分具有創(chuàng)意還極具藝術(shù)性呢。

接下來(lái)又要開(kāi)始大工程了，鍘火腿。永勝人每家每戶(hù)在過(guò)節(jié)的時(shí)候總是喜歡吃火腿，還要是那種腌制特別好的老火腿，那可謂是餐桌上的一道絕味，在我看來(lái)毫不遜色于宣威火腿。火腿一般用普通的菜刀很難切，所以都會(huì)用大大的鍘刀切，切下來(lái)的火腿都會(huì)用火燒一下皮，再用熱水洗干凈就可以切片蒸著吃，煮著吃，炒著吃，怎么吃都好吃。等幫爸爸忙完了，又跑去幫媽媽擇菜洗菜，打打下手，或許只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候我才會(huì)這么勤快了。

忙活了大半個(gè)下午，快到吃晚飯的時(shí)候，住一個(gè)院子的鄰居經(jīng)常會(huì)把自家做的好吃的東西送過(guò)來(lái)一起分享，媽媽也總是會(huì)拿一大堆好吃的東西讓我送過(guò)去。終于到了吃中秋團(tuán)圓飯的時(shí)候了。飯桌上我們一家人雖然都不會(huì)說(shuō)太多話(huà)，但是媽媽總是會(huì)往我和姐姐的碗里夾好多菜，爸爸也只是說(shuō)“多吃一點(diǎn)?！?/span>

等到晚飯過(guò)后，圓圓的月餅、嫩嫩的毛豆，香香的板栗、甜甜的煮花生、紅紅的石榴......一大堆好吃的東西就擺上了桌。迫不及待的我總是忍不住要吃那誘人的月餅，但爸爸總是和我說(shuō)“要等月亮出來(lái)才可以吃月餅哦，要是月亮不出來(lái)就吃月餅的話(huà)，嘴巴會(huì)變歪哦?！蔽衣?tīng)了害怕得不行，只好乖乖聽(tīng)話(huà)，等著月亮出來(lái)，我和姐姐分配任務(wù)輪著每隔十分鐘出去看一次月亮到底有沒(méi)有出來(lái)了。

等到月亮終于出來(lái)了，終于可以吃月餅了，麗江有種納西大月餅和其他地方的不太一樣，要比平時(shí)吃的月餅大好幾倍，又大又圓就像一輪圓月，月餅上面撒著芝麻印著各式各樣的圖案，中間還會(huì)印有一個(gè)紅色的“月”字。每次我都要吵著吃最中間的那個(gè)“月”字，仗著我是家里年齡最小的，每一次我都能如愿以?xún)?。咬一口月餅，甜滋滋的，雖然月餅不是甜的，但現(xiàn)在回想起來(lái)卻是甜到了心里。

慢慢地，長(zhǎng)大以后發(fā)現(xiàn)月亮沒(méi)出來(lái)吃月餅，嘴巴不會(huì)變歪，中秋節(jié)有好吃的東西也不會(huì)那么開(kāi)心了。似乎長(zhǎng)大以后就很難拾回孩童時(shí)期的歡呼雀躍了，現(xiàn)在期盼中秋節(jié)的原因便是與家人的團(tuán)聚了。

作者：第三直管項(xiàng)目部 關(guān)延仙