動手包餃子 遠征一家人

    11月26日傍晚，第二直管部龍陵保障房項目部的管理人員在澆筑了一天的混凝土回到宿舍后不但沒有休息，反而為準(zhǔn)備晚餐忙活了起來，以“團結(jié)合作為契機，構(gòu)筑溫馨項目部”為主題的包餃子活動展開了。 
    大家的興致從兩盆發(fā)酵得鼓鼓的面團開始，之后越來越高漲。和工作一樣，大家分工明確，有的搟面，有的和餡。雖然從來沒有做過，但每個人還是做得專心細致，起初做的不成樣兒，可后來就越來越好了。 
    眼看成形的餡皮堆了起來，一部分同事開始用筷子包起了餃子，把白菜肉餡、韭菜肉餡滿滿地塞進了餃皮，然后用手一點一點的捏出邊角，直到肉餡全部包了起來。
    幾個小時后，我們在熱騰騰的鍋里收獲了勞動果實。這才發(fā)現(xiàn)，其實包餃子不僅僅要包起來，更重要的是在下鍋煮時不能破了。吃著自己動手包的餃子，大家臉上堆著開心的笑，此時的項目部不僅是一個團隊，更是一個遠征的家。
                         第二直管部 畢文龍/攝影報道